કેવી રીતે પસંદ કરવું અને ખરીદવું

ક્લિંગ ફિલ્મ અથવા પ્લાસ્ટિક રેપ ખરીદતી વખતે, ચોક્કસ નામ અથવા રાસાયણિક માળખું જોવાની ખાતરી કરો અને જો ઉત્પાદનમાં માત્ર અંગ્રેજી નામ હોય અને ચાઈનીઝ લોગો ન હોય તો સાવચેત રહો.ઉપરાંત, "ખોરાક માટે" શબ્દો સાથે ચિહ્નિત ઉત્પાદનો પસંદ કરવાની ખાતરી કરો.

ક્લિંગ ફિલ્મના બે મુખ્ય પ્રકાર છે: પોલિઇથિલિન (PE) અને પોલીપ્રોપીલિન (PP).બે પ્રોડક્ટ્સ વચ્ચેના ભાવમાં મોટો તફાવત નથી, પરંતુ પોલીપ્રોપીલિન (PP) ગ્રીસના પ્રવેશને રોકવા માટે વધુ સારું છે.

ક્લિંગ ફિલ્મ ખરીદતી વખતે, સૌપ્રથમ પોલિઇથિલિન (PE)થી બનેલી સ્વ-એડહેસિવ ક્લિંગ ફિલ્મ ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તે માંસ, ફળો વગેરેને સાચવવાની વાત આવે છે, કારણ કે સલામતીની દ્રષ્ટિએ PE સૌથી સુરક્ષિત છે.લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ માટે, પોલિવિનાઇલ ક્લોરાઇડ (PVDC) ની ભલામણ કરવામાં આવે છે કારણ કે તે વધુ સારી રીતે ભેજ જાળવી રાખવાના ગુણધર્મો ધરાવે છે અને ત્રણ પ્રકારની ક્લિંગ ફિલ્મની સૌથી લાંબી શેલ્ફ લાઇફ ધરાવે છે.પોલીવિનાઇલ ક્લોરાઇડ (PVC) ક્લિંગ ફિલ્મ તેની સારી પારદર્શિતા, સ્નિગ્ધતા, સ્થિતિસ્થાપકતા અને સસ્તી કિંમતને કારણે ઘણા લોકોની પસંદગી પણ છે, પરંતુ એ નોંધવું જોઇએ કે તેનો ઉપયોગ ચીકણા ખોરાકને સાચવવા માટે કરી શકાતો નથી કારણ કે તે પોલિવિનાઇલ ક્લોરાઇડનું બનેલું રેઝિન છે. રેઝિન, પ્લાસ્ટિસાઇઝર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ, જે પોતે ઝેરી નથી.જો કે, પ્લાસ્ટિસાઇઝર્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો જે ઉમેરવામાં આવે છે તે ઝેરી છે.પીવીસી પ્લાસ્ટિકમાં રોજિંદા ઉપયોગ માટે વપરાતા પ્લાસ્ટિસાઇઝર્સમાં મુખ્યત્વે ડિબ્યુટાઈલ ટેરેફ્થાલેટ અને ડાયોક્ટાઈલ ફેથાલેટ છે, જે ઝેરી રસાયણો છે.આ માનવ અંતઃસ્ત્રાવી પ્રણાલી પર ખૂબ જ નુકસાનકારક અસર કરે છે અને શરીરના હોર્મોન ચયાપચયને વિક્ષેપિત કરી શકે છે.લીડ સ્ટીઅરેટ, પોલિવિનાઇલ ક્લોરાઇડ એન્ટીઑકિસડન્ટ, પણ ઝેરી છે.લીડ સોલ્ટ એન્ટીઑકિસડન્ટ ધરાવતા પીવીસી ઉત્પાદનો જ્યારે ઇથેનોલ, ઇથર અને અન્ય સોલવન્ટના સંપર્કમાં હોય ત્યારે લીડને અવક્ષેપિત કરે છે.ફૂડ પેકેજિંગ અને ડોનટ્સ, તળેલી કેક, તળેલી માછલી, રાંધેલા માંસ ઉત્પાદનો, કેક અને નાસ્તામાં સીસાના ક્ષાર ધરાવતા પીવીસીનો ઉપયોગ થાય છે, તે લીડના અણુઓને ગ્રીસમાં ફેલાશે, તેથી તમે તેલ ધરાવતા ખોરાક માટે પીવીસી પ્લાસ્ટિક બેગનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી.વધુમાં, કોઈ માઇક્રોવેવ હીટિંગ નથી, ઉચ્ચ-તાપમાનનો ઉપયોગ નથી.કારણ કે PVC પ્લાસ્ટિક ઉત્પાદનો ધીમે ધીમે હાઇડ્રોજન ક્લોરાઇડ ગેસને ઊંચા તાપમાને વિઘટન કરશે, જેમ કે લગભગ 50℃, અને આ ગેસ માનવ શરીર માટે હાનિકારક છે, તેથી PVC ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ ફૂડ પેકેજિંગ તરીકે થવો જોઈએ નહીં.